10 Minuten
5 Minuten
Wunderbar vitalisierend. An stressigen Tagen gibt dir der Spinatsalat Power und Energie. Die Orange ist ein wahrer Vitamin C Booster. Spinat und Kichererbsen liefern reichlich Folsäure und Eisen. Die Walnüsse punkten mit Omega-3-Fettsäuren.
Vorbereitung
-
Orangen von der Schale befreien und in Stücke schneiden.
-
Kichererbsen in ein Sieb geben und abwaschen.
-
Spinat gründlich waschen und Walnüsse grob hacken.
-
Zwiebel schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
Zubereitung
-
Alle Salat-Zutaten in eine große Schüssel geben
-
Alle Dressing-Zutaten miteinander mischen, über den Salat geben und miteinander vermengen.
Tipps
Tipp: für deinen Lunch@work
Der Salat lässt sich easy am Abend vorher vorbereiten. Alle Salatzutaten in einem Einweg-Glas schichten. Alle Dressing-Zutaten in einem 2. Einweg-Glas vermischen. Zum Mittagessen das Dressing zum Salat hinzufügen. Das Glas schließen und schütteln, so verteilt sich das Dressing am Besten.
Und was ist da so drin?
Nährwerte*
Wunderbar vitalisierend. An stressigen Tagen gibt dir der Spinatsalat Power und Energie. Die Orange ist ein wahrer Vitamin C Booster. Spinat und Kichererbsen liefern reichlich Folsäure und Eisen. Die Walnüsse punkten mit Omega-3-Fettsäuren.
Vorbereitung
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Orangen von der Schale befreien und in Stücke schneiden.
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Kichererbsen in ein Sieb geben und abwaschen.
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Spinat gründlich waschen und Walnüsse grob hacken.
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Zwiebel schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
Zubereitung
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Alle Salat-Zutaten in eine große Schüssel geben
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Alle Dressing-Zutaten miteinander mischen, über den Salat geben und miteinander vermengen.
Tipps
Tipp: für deinen Lunch@work
Der Salat lässt sich easy am Abend vorher vorbereiten. Alle Salatzutaten in einem Einweg-Glas schichten. Alle Dressing-Zutaten in einem 2. Einweg-Glas vermischen. Zum Mittagessen das Dressing zum Salat hinzufügen. Das Glas schließen und schütteln, so verteilt sich das Dressing am Besten.
